cómo acompañar el aceite de oliva

¿Cómo acompañamos el aceite de oliva?

cómo acompañar el aceite de oliva

A estas alturas ya nadie duda sobre las capacidades del bien llamado “oro líquido“. Sus beneficios para la salud están más que probados y comprobados, desde su poder antioxidante hasta la ayuda a la reducción del colesterol malo, como propiedades fundamentales. Y aunque esta página irá dedicada sobre todo a bebidas, no puedo dejar de lado una rama de la alimentación que he tocado bastante.

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olor y sabor del café

¿A qué huele el café?

Seguramente si nos ponemos a enumerar las maneras de preparar o tomarse un café nos salen bastante más tipos que componentes podemos encontrarnos. No es ningún secreto que todos sabemos reconocer su inconfundible olor o sabor. Y es que es tan único debido a que de sus aproximadamente 800 compuestos aromáticos, percibimos 27, aunque solo 16 nos bastan para recrear su aroma exacto.

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